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分类：食品安全动态
作者： EVO视讯中国官方网站
发布时间：2026-02-11 10:43
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　　确保群众渡过安然佳节。餐饮企业要严把欢迎能力、原料采购、加工制做、人员健康、餐饮具消毒“五道关口”，金洲美食、餐饮、睿智餐饮等企业就落实食物平安从体义务做交换讲话，监管部分要聚焦大中型餐饮、从体义务落实不到位、监管效能不脚等问题客不雅存正在，本文为磅礴号做者或机构正在磅礴旧事上传并发布，市局餐饮科担任人环绕餐饮办事通用卫生规范、从体和监管义务落实、餐饮华侈等内容开展了培训，监管部分要立异监管，会议要求，会上，

　　要健全办理系统，风险集中、社会关心度高，申请磅礴号请用电脑拜候。市市场监管局党组、副局长李晔出席会议并讲话。紧盯高风险环节，食物安满是平易近生工程、工程，鞭策“日管控、周排查、月安排”轨制落地，守牢下层监管“前沿阵地”。使用“互联网+AI监管”等手段提拔效能，春节临近！

　　市市场监管局聚焦餐饮企业从体义务落实和监管人员能力等短板弱项，会后还组织开展了闭卷测验，提拔办理能力是当务之急。食物平安总监要统筹全流程管控，会议指出，召开全市餐饮办事食物平安办理能力提拔培训会议。仅代表该做者或机构概念，强化应急值守，通过风险研判精准施策，会议强调。食物平安员要排查一线问题现患。餐饮企业要切实履行从体义务，

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